quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Complexo B


É um conjunto formado por oito vitaminas que atuam no metabolismo celular. São encontradas em diversos alimentos como leguminosas, integrais, carnes, frutas, verduras, aves, cogumelos, entre outros.

Avitaminoses relacionadas:
Beribéri: provocada pela ausência de vitamina B1, provoca fraqueza muscular e dificuldades respiratórias. Também pode ser provocada por um fungo que inibe a absorção da vitamina.
Pelagra: provocada pela ausência de vitamina B2, causando dermatite, diarreias e demência (os três D's). Vitamina PP nada mais é que a vitamina B2, Preventiva a Pelagra.

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