Apesar de não ser novidade pra muita gente, ainda há quem se pergunte sobre a verdadeira eficácia do leite na hora de dar uma ajudinha para o sono. E sim, de fato funciona.
“Beber um copo de leite morno provoca uma agradável sensação de relaxamento e conforto”, afirma a pediatra Márcia Halliman, do Instituto do Sono da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). A justificativa para isso está em uma substância indutora do sono, chamada triptofano, presente no leite. “Esse aminoácido aumenta a quantidade de serotonina no cérebro, um neurotransmissor bastante importante no processo do desencadeamento do sono.
Daí o motivo de os bebês dormirem profundamente depois de um belo tetê.
Mas por que o leite deve ser morno?
Segundo os especialistas como o microbiologista Rogério Lacaz-Ruiz, professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP), ao serem aquecidos, os aminoácidos contidos no leite são mais facilmente assimilados e absorvidos pelo organismo.
Então já sabem o que fazer na próxima crise de insônia né?
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